Örtsoppa med kyckling och quinoa
Idag hittade jag detta receptet, sen lagade jag det till mig och mamma. Det blev supergott! Testa gärna=)
Örtsoppa med kyckling och quinoa
4 portioner.
Du behöver
2 msk olivolja
1 röd lök
2 vitlöksklyftor
1 stor morot eller två små
200 g quinoa
100 g kycklingbitar
1,5 liter vatten
1 tsk mineralsalt
3 dl färska örtkryddor eller 1,5 paket djupfrysta örtkryddor.
1 lime
Så här gör du
Hacka rödlök och vitlök. Fräs tillsammans med kycklingbitarna i oljan.
Skär moroten i tunna strimlor eller använd en osthyvel.
Blanda löken&kycklingen, moroten och quinoa tillsammans och tillsätt vatten och salt.
Koka på svag värme cirka 15 minuter.
Tillsätt örtkryddorna och pressa i juicen från limen och koka på svag värme ytterligare 10 minuter.
Smaka av.
Indisk curry hus (www.indiancurryhouse.net) ligger i Scheelegtan 6. 112 28Stockholm, ger vi våra kunder en god smak av indisk mat. Vi har kompetens inom indisk curry hus Chicken Tikka
Masala Stockholm, indisk curry hus Tandurikyckling Stockholm, indisk curry hus Tanduri kyckling masala Stockholm, indisk curry hus Indisk matta Stockholm, indisk curry hus Chicken Tikka MasalaStockholm, indisk curry hus Kyckling Sizzler Stockholm, Indiska curry House Nanbröd och Lamm Vindalo Stockholm Vår mat är känd för sina indiska kryddor. Vi har en mycket bra respons för indisk mat i Stockholm.
