healthy - Istället för ris

Det finns många livsmedel man kan använda istället för ris. Jag har redan skrivit om quinoa och här kommer några till:

Bulgur:
Innehåller mycket fiber, fosfor och magnesium.

Dinkel:
Rikt på mineraler som järn och magnesium.

Kamutvete:
Proteinrikt. Innehåller magnesium och zink. Är även bra som bas i grytor och sallader.

Kornris:
Innehåller ett kolesterolsänkande kostfiber. Rikt på kalium, magnesium och fosfor.

Mathavre:
Innehåller bra omättat fett, järn och kalium.

Matvete:
Rikt på järn, kalium, kalcium och magnesium.